「食育」と哲学の関係
2019.03.16 Saturday 18:38
 Q.
 どうして紀々さんは
「食育」にも関わっているのですか?


 A.
 松本料理学院の琉球料理科に
入った時には、会う人ごとに
「花嫁修業?」と聞かれました。

 残念ながら(?)
ちょっとちがいます。

 「食」は、ビックリするほど
色んなことに関わっている根っこ
だと感じるようになったからです。

 グルメとか、料理上手という
ことではなく、まずは

 自分自身を大切にする。

 ということだと思うのです。

 自分をねぎらう。

 それだけで、
心にゆとりが生まれる。

 身体は、
心を支えてくれる土台。

 「調子がいい」

 これが、どんなに大事か
年齢を重ねて感じるようになりました。

 食は、すべてに通ず。

 まだうまく言えないのが
もどかしいのですが、

 「食べ方」と「生き方」は
とってもつながっている。


 そう思うのです。

 「哲学する」ことと
かなり近い感覚でした。


 

 哲学から生まれたピアノアレンジ
 「ネコふんじゃった」
 


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